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Approfondimenti

Formaggi sardi Dop: ottimi numeri, ora si punta all’alta ristorazione

Redazione Cagliaripad - 18 Maggio 2024

I formaggi a marchio Dop della Sardegna diventano protagonisti del mercato internazionale, e ora puntano all’alta ristorazione. Il comparto lattiero-caseario ovino dell’Isola, nonostante le difficoltà...

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