Lo chef Carlo Cracco protagonista al Festival della Bottarga 2024 a Cabras. Fin dalle prime ore del pomeriggio di ieri, una folla di appassionati di cucina, cittadini e visitatori si è radunata in Piazza Don Sturzo per assistere al suo showcooking, dove il la star della cucina ha proposto un antipasto a base di bottarga, kiwi e avocado.
Durante la sua esibizione, Cracco ha mostrato la sua abilità con piatti innovativi rivisitando ricette tradizionali a base di bottarga, e svelando alcuni segreti della sua cucina. I suoi gesti veloci e precisi hanno catturato l’attenzione del pubblico, mentre i suoi racconti e le sue spiegazioni hanno reso l’esperienza ancora più coinvolgente. Le sue parole in esclusiva per Cagliaripad:
Iscriviti e seguici sul canale WhatsApp
Leggi le altre notizie su www.cagliaripad.it
