La Sardegna conquista un altro successo: secondo la guida 5StarWines – the Book 2024, il miglior bianco d’Italia è la Vernaccia di Oristano doc Riserva 2004 dell’azienda Silvio Carta.
Sarà premiato domenica 14 aprile al Vinitaly in programma a Verona. Ha raggiunto il punteggio di 96 centesimi, eccellenza nella categoria dei bianchi al concorso top del salone internazionale dei vini.
A rendere le riserve dell’azienda gioielli dell’enologia internazionale è il metodo produttivo. Prevede l’utilizzo di lieviti indigeni, detti flor, che si formano sulla superficie del vino Vernaccia di Oristano all’interno delle centenarie botti in castagno sardo.
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